Bio Nackthafer - ganzes Korn
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- verwendbar als ganzes Korn, geschrotet oder gequetscht
- spelzfreie Sorte
Produktinformationen
Unser Nackthafer wurde auf den hofeigenen Feldern, nachhaltig, nach Naturlandrichtlinien und ohne den Einsatz von Pestiziden und mineralischen Düngemitteln, angebaut. Nach der Ernte wurde er sorgfältig gereinigt.
Im Gegensatz zu herkömmlichem Hafer fällt die Schutzhülle (Spelze) bei der Ernte von selbst ab, sodass das Korn ungeschält und erntefrisch verarbeitet werden kann.
Eigenschaften:
- Nährstoffreich: Nackthafer ist eine "Nährstoff- und Vitaminbombe", reich an Mineralstoffen, Spurenelementen, Kieselsäure, Biotin sowie den Vitaminen B1 und B6.
- Gut für die Verdauung: Die enthaltenen Ballaststoffe sind vorteilhaft für den Magen-Darm-Trakt, unterstützen die natürliche Darmflora und können bei Verdauungsproblemen helfen.
- Langanhaltende Sättigung: Hafer sorgt für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl, was Heißhungerattacken vorbeugt und beim Abnehmen helfen kann.
- Blutzucker- und Cholesterinspiegel: Der regelmäßige Verzehr kann dazu beitragen, den Blutzucker- und Cholesterinspiegel zu senken.
- Leichter verdaulich: Da Nackthafer von Natur aus entspelzt ist, gilt er als leichter verdaulich als Hafer mit festsitzender Spelze.
- Vielseitig: Die ganzen Körner können zu Hause zu frischen Flocken gequetscht oder direkt gekocht werden, zum Beispiel für Müsli, Porridge, Bratlinge oder als Beilage.